Kost og ernæring

 

Vi ønsker i dagtilbuddet at skabe en bevidsthed og en kultur, der fremmer børnenes sundhed både fysisk, psykisk og mentalt. For at kunne koncentrere sig om at lære og udvikle sig, er det nødvendigt, at kroppen er "tanket op" med gode fødevarer.

Der arbejdes med, at der til børnefødselsdage i inatitutionerne eller børnenes hjem serveres sund og nærende kost.

 

Vores mål er:

Afdelingerne har en kostpolitik som de arbejder ud fra.

Vi arbejder på at måltiderne foregår roligt og med en god stemning, hvor der er mulighed for at snakke sammen om løst og fast.

Her øves i at :

- Vente på tur.

- Snakke en af gangen.

- Sende vandet rundt.

- "Holde styr" på mad.

 

Rammerne for måltiderne er vigtige.

Der bliver i afdelingerne spist enten på faste stuer eller grupper, hvilket der skal holdes fast i - også når der spises ude på legepladsen. Der skal skabes plads til at disse rammer kan opfyldes udenfor. De voksne skal være til stede ved bordet, når spisningen starter.

I alle afdelinger kan du forvente:

- At det er hyggeligt, der hvor man spiser sin madpakke.

- At der er køleskab til opbevaring af madpakker, så maden holder sig frisk og appetitlig.

- At der er let adgang til koldt drikkevand.

- At de voksen sørger for, at der er ro og en god stemning omkring måltiderne.

- At der tilbydes morgenmad til børn, der møder før kl. 7.30 i institutionen.

- At alle afdelingerne har en mad og kostpolitik.

- At de fødevarer, der købes til institutionen, så vidt muligt er økologiske.

- At der bliver spist med jævne mellemrum, under rolige og organiserede former.

- At der afsættes tid nok til at det enkelte barn får spist sin mad.

 

Beder dagtilbud har som supplement til Århus Kommunes kostpolitik udarbejdet et notat ”Mad og måltider i Beder Dagtilbud”, som er inspiration til udarbejdelse af mad- og måltidspolitik i det enkelte dagtilbud. Notatet henvender sig til både forældre og medarbejdere. Hensigten er at skabe rammer for sunde kostvaner og gøre det sunde valg til det lette valg for børnene. 

 

Se her Beder dagtilbuds politik omkring Kost og ernæring. ( i PDF)